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蓬莱弘辰百诺

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发表于 2018-10-10 17:10:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
塑造产区产品特色 根据《蓬莱产区优质酿酒葡萄标准化生产技术规程》,以“优质示范园评选”为主题,带动新建葡萄园高标准建设,推进现有葡萄园改造升级,培育出一批建园标准化、管理规范化、品质优良化的葡萄园。优化酿酒葡萄品种,以产区风格和个性塑造为总抓手,引进和培育适合产区风土条件的特色品种品系,完成蓬莱产区葡萄酒特性研究工作,并制定出台了《蓬莱海岸葡萄酒生产工艺规范》,酿造具有“蓬莱海岸葡萄酒”代表风格的葡萄酒。加快种植基地的机械化进程,提高了酿酒葡萄农业保险覆盖面。探索研究制定了《蓬莱产区法定分区制度实施方案》,基于先分区再分级的原则,根据各小产区特点,总结并制定各区域葡萄酒特性标准,使各小产区葡萄酒呈现较高的市场辨识度,使适合蓬莱种植的优质葡萄和酿造高品质葡萄酒的区域界限凸显,从而实现区域产品的错位竞争。






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