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蓬莱好时节丨又到大蓬莱的烧烤啦,各种串赶紧撸起来吧!

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发表于 2018-5-9 09:10:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
来源/仙境蓬莱旅游
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一年又一年
到时候了
蓬莱人又燥起来了!
没事儿哈点小酒
弄点烧烤
小日子过的跟神仙似的
真应了咱们的【到蓬莱,过神仙日子】
不过,话说蓬莱人的烧烤还真不一般
外地人烧烤都逮鸡、鸭、牛、羊、猪等
咱蓬莱人除了极少数的肉串外,都是烤海鲜吃!
下面,小编带你看看蓬莱人都喜欢烤些啥
看到照片千万别眼馋,又舔手机屏幕,又舔照片!
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蓬莱人吃烤鱿鱼,可讲究了!
分为烤鱿鱼板、鱿鱼头!
小编从小就喜欢吃烤鱿鱼头,那时候一个鱿鱼头3块钱,吃鱿鱼头哈喇儿都能流一地。
而且要多放辣,小时候跟着大人点个鱿鱼头,一边吃一遍辣的哭,地瓜小时候也是蛮拼的
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鱿鱼板要便宜,嚼起来的口感,就跟鱿鱼头有一段差距。
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烤海肠是很多蓬莱人的最爱,这可是门技术活,海肠吃的就是个鲜嫩,一定不能烤老了,不然就会影响海肠的口感,微微的焦香带着脆嫩的口感,试问有几个人能受得了这种诱惑!
说完烤海肠,咱再来唠唠烤蓬莱大虾!
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烧烤里面,小编最不爱逮的就是烤虾
除了虾皮就是虾皮,放嘴里面一砸吧,也就舔个调料味儿!
真不如买点大虾放锅里面弄弄,吸虾脑,逮虾肉!
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先声明,上图是烤海蛎儿,不是烤生蚝哈!
生蚝那东西就是糊弄人的,不如仙境蓬莱的海蛎儿新鲜、水旺、汁多、大、壳厚!
蓬莱人烤海蛎儿也有两种烤法,一是一个一个豁开,像照片上那样烤,还有一种是直接放架儿上烤,烤完后自己扒开逮!
不过话说回来了,海蛎儿烤有点浪费,真不如跟海边儿了现豁现逮,那个鲜味,让你飘飘欲仙!
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烤蛤蜊!
这个是真好逮!乱七八糟的调料往上一放,不仅好逮,看着就赏心悦目,就跟那蓬莱小闺娘穿个大花衣服一样,哎呦我滴妈呀,眼馋死个人!
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当然别忘了在蓬莱吃烧烤,必须来条烤鱼,别管是鲫鱼、黄花鱼、还是鸦片鱼,鲅鱼,最好是一卤鲜,啥作料不撒也溜鲜!
最后,是各种小菜
在蓬莱吃烧烤,没啥不能烤。烤大蒜、烤韭菜、烤金针菇……要不要?要!
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而且必须配凉菜。海珠、花生毛豆拼盘,海瓜子要不要?要!
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生拌爬虾腿要不要?必须也要!
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